Ingredienser
- 170 g mörk choklad hackad
- 30 g mjölkchoklad hackad
- 200 g grädde
- 5 st äggvitor vispade
Gör så här
- Koka upp grädden och slå den över chokladen.
- Låt svalna lite. Blanda med den vispade äggvitan.
- Fyll upp till 2/3 delar i sifon och tillsätt 3 patroner
- Värm till 65 grader i vatten bad
- Servera med en god vaniljglass o saltrostade macadamianötter.