Ingredienser 0,5 st röd lök(ar), grovs skuren 1 st morot, hackad 2 skiva(or) bacon 1 msk tomatpuré 0,5 msk mörkt muscovadoråsocker 3 kvist(ar) persilja 1 st lagerblad 1 tsk torkad timjan 2 dl rött vin 1 msk balsamvinäger 2 dl oxbuljong 1 tsk maizena, ev, eller arrowrot utrört i lite vatten Gör så här Skär…
Read moreIngredienser 4 port risonipasta (100g) 1 liten rödlök 2 huvuden gemsallad (à 80 g) 200 g soltorkad tomat i olja 1/2 dl rostade solroskärnor 400 g halloumiost 1 tsk olja 1 liten vitlöksklyfta Dressing 3 msk olja från de soltorkade tomaterna 3 tsk rödvinsvinäger 3 tsk dijonsenap salt och peppar Gör så här Koka risonin…
Read moreFyllning: 400 g broccoli 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 msk Smör 3 dl riven ost Äggstanning: 3 ägg 3 dl matlagningsgrädde 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Gör så här: Förbered pajskal Sätt ugnen på 200°. Skär broccolin i bitar och koka den i lättsaltat vatten ca 5 min, låt rinna av. Ansa och strimla…
Read moreIngredienser 125 g Smör 1 dl vetemjöl 1,5 dl Grahamnsmjöl 0,5 dl rågmjöl 1 msk linfrön 2 msk kallt vatten Gör så här Sätt ugnen på 200 grader Kör smör, mjöl o linfrön i matberedare. När smöret och mjölet är mixat, tillsätt vattnet och kör lite till Tryck ut degen i formen och gör hål…
Read more1 förgräddat pajskal Fyllning 800 – 1 000 g sötpotatis 2 gula lökar 2 lagerblad 1/2 dl grädde 2 ägg salt och peppar 2–3 vitlöksklyftor 300 g färsk bladspenat Topping: 150 g fetaost Gör så här Sätt ugnen på 200 grader.Skala sötpotatisen, skär den i mindre bitar och koka den mjuk tillsammans med klyftad lök…
Read moreIngredienser 2 hela vitlökar olivolja att steka i 2 st köttbuljongtärningar (grönsaksbuljong för en vegetarisk version) 5 dl vatten 1 burk krossade tomater 1,5 msk paprikapulver 4 st ägg Gör så här Rensa ur vitlöksklyftorna och strimla dem. (Känns det för mycket, ta bara 10-12 klyftor). Hetta upp en kastrull eller gryta med olivolja och…
Read more