Ingredienser 3 ägg 2 dl socker 1 litet philadelfia ost (silverpapper) – ca 2-3 msk 1 tesked vaniljsocker ½ paket digistivkex 3 dl grädde 1 daimpåse, finhackad daim (~3 dubbeldaim) Gör så här Smöra en form och smula digistivkex och täck insidan av formen väl. Dela äggen Rör samman 3 äggulor med 2 dl socker. Vispa…
Read moreIngredienser Botten 400 g mandelmassa 2,5 dl strösocker 3 äggvitor Fyllning 300 g rumstempererat smör 2,25 dl florsocker 3 tsk vaniljsocker (ej vanillinsocker). 5 äggulor (funkar även med tre) 3,5 msk kakao En vaniljstång kan tas i, Det är även gott att ta i en skvätt kaffe i smörröran, prova er fram! Garnering 200 g…
Read moreIngredienser 4 st äggulor 1 dl strösocker 4 dl mellangrädde 1 st vaniljstång 1 krm salt Gör så här Vispa äggulor och socker i en värmetålig glasskål tills blandningen är pösig, tjock och slät. Det ska bildas ett band när man drar vispen över ytan. Koka upp grädden i en liten kastrull. Dela vaniljstången på…
Read more