Ingredienser
- 4 dl vispgrädde
- 1 ägg
- 120 g mörk choklad
- Hackade, gärna rostade, hasselnötter
- Jordgubbar
Gör så här
- Smält choklad i vattenbad
- vispa ägget och blanda med chokladen under omrörning.
- Häll i grädden och vispa ihop.
- Häll upp blandningen i sifon, vänd upp och ner och kör i en patron gas.
- Låt stå upp och ner i kyl minst 30min, skaka kraftigt innan servering.
- Servera med färska jordgubbar och strö lite hackade hasselnötter på toppen.